新華社北京12月21日電（記者謝?，?潘德鑫）北京慶豐、山西寶聚源、上海英雄……商務部21日公示新一批中華老字號擬認定名單共388個品牌。商務部新聞發(fā)言人束玨婷在商務部當天舉行的例行新聞發(fā)布會上介紹，上述品牌平均“年齡”達138歲，最年輕的也超過50歲，其中71.6%擁有各級非遺項目，63.1%擁有可移動文物。
束玨婷介紹，商務部近期聯(lián)合相關部門對2006年和2011年先后認定的兩批中華老字號進行復核，并開展新一批中華老字號認定工作。在企業(yè)申報、地方推薦基礎上，本著“優(yōu)中選優(yōu)”原則，按照《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》的程序和要求，遴選出這388個品牌，擬認定為新一批中華老字號并向社會進行公示。具體來說有以下三個特點：
一是更加注重歷史文化資源挖掘利用。與前兩批復核中保留的1073個品牌合并計算，平均“年齡”達140歲，其中囊括了不少大家耳熟能詳?shù)摹鞍倌昀系辍?，擁有非遺項目和可移動文物的占比分別提升至46%和22%。
二是更加聚焦服務百姓日常生活。與前兩批累計，共涵蓋32個行業(yè)，6成以上分布在食品制造、餐飲、酒飲茶制造、零售等與百姓日常生活息息相關的行業(yè)，占比分別為18.8%、16.6%、15.5%和12.8%。
三是更加強調發(fā)揮示范引領作用。388個品牌2022年實現(xiàn)營業(yè)額超過5200億元，平均值較前兩批進一步提升，加上前兩批合計實現(xiàn)營業(yè)額近1.8萬億元。388個品牌中，8成以上開展了連鎖經營，超過97%拓展了線上渠道。
束玨婷說，下一步，商務部將牢牢把握“守正創(chuàng)新發(fā)展”主題，會同相關部門持續(xù)出政策、搭平臺、辦活動，著力推動中華老字號順應市場機制、不斷推陳出新，更好滿足消費需求。同時，不斷健全日常管理制度，督促企業(yè)依法合規(guī)經營、持續(xù)健康發(fā)展。