□新華社記者 謝劍飛
黑木耳、紅松子、樺樹(shù)汁……眼下，第三十四屆哈爾濱國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)正在哈爾濱舉行，龍江森工集團(tuán)、伊春、大興安嶺等多個(gè)展區(qū)內(nèi)的數(shù)百種森林食品吸引眾多與會(huì)者駐足參觀、選購(gòu)，這些來(lái)自黑龍江的森林食品成為本屆展會(huì)上的一大亮點(diǎn)。
2024年中國(guó)國(guó)土綠化狀況公報(bào)顯示，我國(guó)2024年森林食物產(chǎn)量超2億噸，成為繼糧食、蔬菜之后的第三大重要農(nóng)產(chǎn)品。在祖國(guó)最北方，森林資源大省黑龍江的廣袤森林不僅構(gòu)成了堅(jiān)實(shí)的生態(tài)安全屏障，更蘊(yùn)藏著豐富多樣的“森林糧庫(kù)”。
“‘九珍十八品’是黑龍江省林草局創(chuàng)建的森林食物省域公用品牌，致力于提供源自黑龍江森林的健康食品，自2023年問(wèn)世至今已有129家企業(yè)的307款產(chǎn)品入選品牌陣營(yíng)?！焙邶埥×植菥至謽I(yè)產(chǎn)業(yè)對(duì)外合作服務(wù)總站站長(zhǎng)馮月琦表示，為了讓品牌走得更遠(yuǎn)、更長(zhǎng)久，省林草局制定了《“九珍十八品”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃（2024年—2026年）》等多個(gè)文件，與中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院合作建立品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系并實(shí)施動(dòng)態(tài)淘汰機(jī)制。在“九珍十八品”品牌的引領(lǐng)帶動(dòng)下，2024年黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)852億元，同比增長(zhǎng)6%。
近年來(lái)，黑龍江致力于打造踐行大食物觀先行地，貫徹“向森林要食物”理念，著力建設(shè)生態(tài)森林食品供應(yīng)基地，以林下經(jīng)濟(jì)為抓手，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈，豐盈“森林糧庫(kù)”。
東北黑蜂蜂產(chǎn)品是“九珍十八品”的“九珍”之一。在位于雙鴨山市饒河縣的東北黑蜂國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，一群群東北黑蜂在椴樹(shù)與蜂箱之間盤旋飛舞，香甜的椴樹(shù)蜜正被釀造。當(dāng)?shù)匾劳羞m合東北黑蜂繁衍的良好條件，不斷在東北黑蜂養(yǎng)殖繁育、蜜源植物保護(hù)、黑蜂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)加工等方面下功夫，如今已開(kāi)發(fā)出蜜、粉、膠、漿四大系列產(chǎn)品，饒河?xùn)|北黑蜂綜合品牌價(jià)值超過(guò)11億元。
走進(jìn)伊春森工生物科技有限公司生產(chǎn)車間，各條生產(chǎn)線加速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人正在包裝樺樹(shù)汁產(chǎn)品。“樺樹(shù)汁每年的采集時(shí)間只有15天，且有活性成分高、易于變質(zhì)的特點(diǎn)?！备笨偨?jīng)理孫旭東表示，公司運(yùn)用組合滅菌技術(shù)有效延長(zhǎng)樺樹(shù)汁保鮮期，正在新建樺樹(shù)汁存儲(chǔ)加工中心并對(duì)現(xiàn)有飲品廠進(jìn)行升級(jí)改造，打造樺樹(shù)汁“倉(cāng)庫(kù)”和示范工廠。
記者從黑龍江省林草局了解到，黑龍江省白樺樹(shù)種植面積達(dá)1000余萬(wàn)公頃，樺樹(shù)汁蘊(yùn)藏總量達(dá)5800萬(wàn)噸，發(fā)展?jié)摿薮?。在將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，如何科學(xué)采集樺樹(shù)汁是產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重要課題。
“立足全省資源及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，我們組織編制并印發(fā)《黑龍江省白樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，制定了《黑龍江省樺樹(shù)液采集管理辦法（試行）》，對(duì)樺樹(shù)汁實(shí)行科學(xué)規(guī)范利用、適度適量采集?！焙邶埥×植菥指本珠L(zhǎng)宋國(guó)忠表示，推出一系列舉措就是要在堅(jiān)持保護(hù)的前提下，確保樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，下一步還將加大對(duì)樺樹(shù)汁深加工技術(shù)的研發(fā)投入，推動(dòng)樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)向精細(xì)化、高端化發(fā)展。
對(duì)樺樹(shù)汁資源的合理開(kāi)發(fā)是黑龍江豐盈“森林糧庫(kù)”的一個(gè)縮影。黑龍江近年來(lái)堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，在發(fā)展森林食品產(chǎn)業(yè)的同時(shí)嚴(yán)守生態(tài)保護(hù)紅線，推動(dòng)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的有機(jī)統(tǒng)一。
新華社哈爾濱5月19日電